Risotto au safran à la tessinoise
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Risotto au gorgonzola à la tessinoise
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Urner Rispor à l'uranienne
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Potée aux choux et au riz à l'uranienne
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Türggenribel à la saint-galloise
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Croquettes de riz au parmesan
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Riz aux épinards d'Appenzell
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