Table appenzelloise-Rhodes intérieures
Pâtes et Gnocchi:
Riz et maïs :
Desserts et pâtisseries :
Tradition
Qui ne connaît pas son fameux fromage, traité j’allais dire avec amour, tant on le met aux petits soins pendant 3 à 6 mois. On a préparé pour lui une saumure aux herbes avec laquelle on le frotte chaque jour. Et cet extrait aromatique lui confère cette saveur si particulière .Goûtez-y !
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